Hoş geldiniz! Clinera olarak bu yazımızda “Kışlık turşu ne kadar sürede olur” hakkında kapsamlı bilgiler paylaşıyoruz. Ankara’da Bir Kavanozla Başlayan Kış Hazırlığı Ankara’da kış hazırlığı denince benim aklıma ilk gelen şey kaloriferler ya da battaniyeler değil, mutfak köşesinde dizilen büyük cam kavanozlar oluyor. Ekonomi okumuş biri olarak çoğu şeyi “maliyet–fayda” dengesiyle düşünme alışkanlığım var ama turşu kurma işi bende hiçbir zaman tamamen rasyonel olmadı. Çünkü mesele sadece sebze değil; biraz sabır, biraz da geçmişle pazarlık. Çocukken annemin mutfakta kavanozları dizerkenki halini hatırlıyorum. Havuçlar, salatalıklar, lahana… Hepsi aynı anda kesilir, aynı tuz oranı konuşulur, ama en çok konuşulan şey hep aynı…
Yorum BırakTemiz Fikir Pınarı Yazılar
Hoş geldiniz! Clinera olarak bu yazımızda “Kışlık turşu ne kadar sürede olur” hakkında kapsamlı bilgiler paylaşıyoruz. Ankara’da Bir Kavanozla Başlayan Kış Hazırlığı Ankara’da kış hazırlığı denince benim aklıma ilk gelen şey kaloriferler ya da battaniyeler değil, mutfak köşesinde dizilen büyük cam kavanozlar oluyor. Ekonomi okumuş biri olarak çoğu şeyi “maliyet–fayda” dengesiyle düşünme alışkanlığım var ama turşu kurma işi bende hiçbir zaman tamamen rasyonel olmadı. Çünkü mesele sadece sebze değil; biraz sabır, biraz da geçmişle pazarlık. Çocukken annemin mutfakta kavanozları dizerkenki halini hatırlıyorum. Havuçlar, salatalıklar, lahana… Hepsi aynı anda kesilir, aynı tuz oranı konuşulur, ama en çok konuşulan şey hep aynı…
Yorum BırakHoş geldiniz! Clinera olarak bu yazımızda “Kışlık turşu ne kadar sürede olur” hakkında kapsamlı bilgiler paylaşıyoruz. Ankara’da Bir Kavanozla Başlayan Kış Hazırlığı Ankara’da kış hazırlığı denince benim aklıma ilk gelen şey kaloriferler ya da battaniyeler değil, mutfak köşesinde dizilen büyük cam kavanozlar oluyor. Ekonomi okumuş biri olarak çoğu şeyi “maliyet–fayda” dengesiyle düşünme alışkanlığım var ama turşu kurma işi bende hiçbir zaman tamamen rasyonel olmadı. Çünkü mesele sadece sebze değil; biraz sabır, biraz da geçmişle pazarlık. Çocukken annemin mutfakta kavanozları dizerkenki halini hatırlıyorum. Havuçlar, salatalıklar, lahana… Hepsi aynı anda kesilir, aynı tuz oranı konuşulur, ama en çok konuşulan şey hep aynı…
Yorum BırakKostak Ali Zeybeği Nerenin? Ege’nin Gururunu Taşıyan Bir Zeybeğin Hikâyesi Bazı ezgiler vardır, daha ilk birkaç saniyesinde insanın duruşunu değiştirir. Bir anda omuzlar biraz geriye gider, adımlar yavaşlar, insan farkında olmadan daha ağır yürümeye başlar. İşte zeybek havalarının böyle bir etkisi vardır. Sadece dinlenen bir müzik değildir; içinde bir karakter, bir yaşam biçimi, bir duruş saklar. Kostak Ali Zeybeği nerenin? sorusu da aslında yalnızca bir yöre araştırması değildir. Bu soru, Ege’nin geçmişine, kahramanlık hikâyelerine ve halkın hafızasında yaşayan kültürüne doğru açılan bir kapıdır. İstanbul’da yaşayan biri olarak bazen şehrin hızından yorulduğumu hissediyorum. Sabah işe yetişmek için metroya koşarken yüzlerce insanla…
Yorum BırakKostak Ali Zeybeği Nerenin? Ege’nin Gururunu Taşıyan Bir Zeybeğin Hikâyesi Bazı ezgiler vardır, daha ilk birkaç saniyesinde insanın duruşunu değiştirir. Bir anda omuzlar biraz geriye gider, adımlar yavaşlar, insan farkında olmadan daha ağır yürümeye başlar. İşte zeybek havalarının böyle bir etkisi vardır. Sadece dinlenen bir müzik değildir; içinde bir karakter, bir yaşam biçimi, bir duruş saklar. Kostak Ali Zeybeği nerenin? sorusu da aslında yalnızca bir yöre araştırması değildir. Bu soru, Ege’nin geçmişine, kahramanlık hikâyelerine ve halkın hafızasında yaşayan kültürüne doğru açılan bir kapıdır. İstanbul’da yaşayan biri olarak bazen şehrin hızından yorulduğumu hissediyorum. Sabah işe yetişmek için metroya koşarken yüzlerce insanla…
Yorum BırakKostak Ali Zeybeği Nerenin? Ege’nin Gururunu Taşıyan Bir Zeybeğin Hikâyesi Bazı ezgiler vardır, daha ilk birkaç saniyesinde insanın duruşunu değiştirir. Bir anda omuzlar biraz geriye gider, adımlar yavaşlar, insan farkında olmadan daha ağır yürümeye başlar. İşte zeybek havalarının böyle bir etkisi vardır. Sadece dinlenen bir müzik değildir; içinde bir karakter, bir yaşam biçimi, bir duruş saklar. Kostak Ali Zeybeği nerenin? sorusu da aslında yalnızca bir yöre araştırması değildir. Bu soru, Ege’nin geçmişine, kahramanlık hikâyelerine ve halkın hafızasında yaşayan kültürüne doğru açılan bir kapıdır. İstanbul’da yaşayan biri olarak bazen şehrin hızından yorulduğumu hissediyorum. Sabah işe yetişmek için metroya koşarken yüzlerce insanla…
Yorum BırakSevgili okurlar, Clinera ekibi olarak bugün “Koruyucu kemoterapi neden verilir” konusunu sizlerle paylaşmaktan heyecan duyuyoruz. Koruyucu kemoterapi neden verilir? Bilimin günlük hayatla buluştuğu nokta Eskişehir’de yaşayan, üniversitede çalışan 27 yaşında biri olarak gün içinde hem akademik makalelerle hem de öğrencilerin bitmeyen sorularıyla uğraşıyorum. Ama son zamanlarda tıp alanında dikkatimi çeken konulardan biri şu oldu: “Koruyucu kemoterapi neden verilir?” İlk duyduğumda kulağa biraz garip geliyor aslında. Kemoterapi zaten tedavi için verilen bir şey değil mi? Peki “koruyucu” olanı neyi koruyor? Hastalık ortada yoksa neden böyle bir müdahaleye ihtiyaç duyulsun? İşte bu yazıda tam olarak bu sorunun peşine düşeceğiz. Karmaşık tıbbi terimlere…
Yorum BırakSevgili okurlar, Clinera ekibi olarak bugün “Koruyucu kemoterapi neden verilir” konusunu sizlerle paylaşmaktan heyecan duyuyoruz. Koruyucu kemoterapi neden verilir? Bilimin günlük hayatla buluştuğu nokta Eskişehir’de yaşayan, üniversitede çalışan 27 yaşında biri olarak gün içinde hem akademik makalelerle hem de öğrencilerin bitmeyen sorularıyla uğraşıyorum. Ama son zamanlarda tıp alanında dikkatimi çeken konulardan biri şu oldu: “Koruyucu kemoterapi neden verilir?” İlk duyduğumda kulağa biraz garip geliyor aslında. Kemoterapi zaten tedavi için verilen bir şey değil mi? Peki “koruyucu” olanı neyi koruyor? Hastalık ortada yoksa neden böyle bir müdahaleye ihtiyaç duyulsun? İşte bu yazıda tam olarak bu sorunun peşine düşeceğiz. Karmaşık tıbbi terimlere…
Yorum BırakSevgili okurlar, Clinera ekibi olarak bugün “Koruyucu kemoterapi neden verilir” konusunu sizlerle paylaşmaktan heyecan duyuyoruz. Koruyucu kemoterapi neden verilir? Bilimin günlük hayatla buluştuğu nokta Eskişehir’de yaşayan, üniversitede çalışan 27 yaşında biri olarak gün içinde hem akademik makalelerle hem de öğrencilerin bitmeyen sorularıyla uğraşıyorum. Ama son zamanlarda tıp alanında dikkatimi çeken konulardan biri şu oldu: “Koruyucu kemoterapi neden verilir?” İlk duyduğumda kulağa biraz garip geliyor aslında. Kemoterapi zaten tedavi için verilen bir şey değil mi? Peki “koruyucu” olanı neyi koruyor? Hastalık ortada yoksa neden böyle bir müdahaleye ihtiyaç duyulsun? İşte bu yazıda tam olarak bu sorunun peşine düşeceğiz. Karmaşık tıbbi terimlere…
Yorum BırakKorunga ne zaman dikilir? Toprağın sabrını test eden o sabırsız genç çiftçi rehberi Merhaba! Clinera sayfasının bu haftaki konusu “Korunga ne zaman dikilir”. Umarız faydalı bulursunuz! İzmir’de sabah kahvesini içip “bugün hayatımı düzene sokuyorum” diye güne başlayan ama öğlene doğru kendini hâlâ YouTube’da “çim nasıl büyür hızlandırma yöntemleri” izlerken bulan bir insanın iç dünyasından sesleniyorum. 25 yaşındayım, biraz fazla düşünüyorum, biraz az sabrediyorum ve garip şekilde tarım konularına merak salınca sanki hayatım da otomatik olarak kırsal drama dizisine bağlanıyor. Geçen gün bir arkadaşım mesaj attı: — “Korunga ekeceğim ama ne zaman dikilir ya?” Ben de o an mutfakta tost yapıyordum.…
Yorum Bırak