En iyi pilavlık pirinç hangisi? Hafif kıvamı nedeniyle pilav yapımında kullanılan ideal bir pirinç türü olan Osmancık pirinci, sebze yemeklerinde, dolmalarda ya da sütlaç gibi tatlıların hazırlanmasında da kullanılır. Pilav için Osmancık mı baldo mu? Osmancık ve Baldo pirinç arasında kalanlara her iki pirinç türü de önerilir. Ancak iki türün farklı özellikleri vardır: Baldo pirinç çok fazla su gerektirir. Osmancık pirinci ise daha yumuşak bir kıvama sahiptir ve daha hızlı pişer. Pilavcılar hangi pirinci kullanıyor? Peki pirinç pilavı nasıl yapılır? 46 yıldır pilav yapan Erdem Usta, yaptığı açıklamada lezzetli pilavın sırlarını açıkladı. Kesinlikle baldo pirinç kullanılmalı. Pirinç en az 12…
Yorum Bırak